店铺管理的11项盈利指标
店铺管理能帮助我们清晰地了解运营情况,为招商调整奠定坚实的前提条件和基础,提高营运管理能力,有效帮助商户改善经营现状,从而实现项目的良好运作。
盈利是衡量终端店面是否成功最主要的指标,经销商或者店铺经营者如何知道店铺是否健康呢?
在具体的店面操作中,店面核心表现指标包括哪些方面呢?
通过总销售额,能够了解生意走势,为员工订立目标。那么,如何提升总销售额?
每天例会:一家公司一个月有6个重要会议
1.月会:告知员工工作目标,订立行动计划。
每天的例会对总销售额的完成有重要影响。会议本身是一种形式,透过会议,我们想让所有的员工看到我们对生意的紧张度、对目标的关注度,让大家更多地关注店铺的生意状况!
会议的根本是推动销售,让员工更加关注生意,为提升生意想办法!员工要每天,每个时间段全力以赴地完成每天的销售,如果完不成生意决不轻意放过自己,一定要想尽办法去提升!
每周总结
很多公司每周都会开会议,检讨一周有什么问题;给员工方法,确定一周主推,确定陈列怎么做,确定工作重心,让员工带回店铺执行!这对员工来说,是最好的学习机会!如果你不给员工方法,员工会继续用原来的方法做事!
和同期销售相比,从同期销售比中了解:
4.根据关键因素作出调整。
1.了解货品组合、销售情况。
2.了解消费取向,指导定货。
店面坪效
坪效即每天每平米的销售额。例如,
店铺月度坪效=该店月销售额/店铺营业面积/天数。
坪效是商场评估品牌的第一指标,也能评估一家店铺的生产力!反映库存与销售是否成正比!一家店铺坪效出问题,反映这家店铺人、店、货三方面都出问题!
如何改善坪效
(1)货品管理,商品组合应考虑的因素
1.店铺位置
有效的商品组合永远来自对顾客需求的了解!对顾客需求的了解永远来源——报表分析!
1.结合报表分析订立主题、主推;
(3)人员管理,用正确的方法把货品卖出去
FAB(F:特性,A:优点,B:好处)销售技巧:
对于中高价位的货品切记不要第一时间介绍价格。
学会马上转移焦点,把顾客对价格的敏感转向产品的卖点。
如果畅销款库存充足,考虑让其带动滞销款式搭配销售。如果畅销款式数量不足,可以寻找替代品。
补货前要充分考虑补货周期及与畅销品类似的款式!
怎么定义?如何对待滞销款?大部分店长判断滞销款是经过10来天发现哪个款不好走就简单地判断是滞销款!
一周就判断产品是滞销品太草率,当你发现产品跑得慢时,你要想100个方法去主推(加强重视),当这些方法都没用时你再判断它是滞销品!
什么叫连带率?连带率是销售件数/交易次数。通常连带率在1.7-1.8间是不错的,如果低于1.3就表示非常差!每天每人都应该计算!如何提升连带率?
客单价=销售额/交易次数。如何提升客单价?
1.尽可能向顾客同事推荐两件产品;
平均单价=销售额/销售件数,能够表现顾客的消费能力和员工的销售技巧。平均单价和客单价的行动方案是一致的。
人效是每天每人的销售额。例如,
店铺月度人效=该店当月销售额/该店总人数(含店长、收银、导购、仓管,不含夜间值班员和保安)/天数
人效能够反映出的问题:
如何提升人效
1.合理排班,强弱搭配;
货品流失率=缺货吊牌价/期间销售额*100%,如何降低货品流失率?